Une trentaine d'employés formés dans le domaine de l’alcoologie, en complément de leur formation de base, constituent l'équipe du Devens.
Des maîtres socio-professionnels, spécialistes socio-éducatifs, infirmières et veilleurs, ainsi que du personnel administratif et d’intendance travaillent en équipe pluridisciplinaire.
Les conditions de travail des collaborateurs sont régies par la convention collective CCT-ES.